家常炖鸡翅
弟弟很喜欢吃鸡翅,给家人做喜欢吃的东西并看着他们吃完是一种享受
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步骤1/6
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食材准备好,土豆切块,豆角掰成小段,如果时间允许可以把鸡翅改刀后腌制一下!我没有时间,所以就直接做了!
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步骤2/6
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锅微微加热放油,比平时炒菜的有多一些,油热后放入鸡翅煎一下!
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步骤3/6
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小火慢慢煎至两边都有焦黄色后放入葱姜蒜,今天忘了买葱了,就放姜蒜吧(^_^)
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步骤4/6
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放入盐,花椒粉,酱油,糖,鸡精,炒至上色,如果觉得放调料手忙脚乱可以提前在一个小碗中调制好了直接到入
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步骤5/6
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放入土豆继续炒,炒匀后加水没过鸡翅即可炖,大火烧开转小火继续炖,水烧到剩三分之二的时候放入豆角和西红柿继续炖!
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最后一步
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炖到水差不多还剩四分之一的时大火收汤!盛出来可以开吃喽!
调料按照个人的喜好添加,本人口味偏重,所以调料加的多一些!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-14
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