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樱桃肉

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咖喱猫
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡胸肉 1公斤
、
尖椒 适量
、
胡萝卜 适量
、
盐 少许
、
番茄酱 适量
、
生抽 适量
、
葱 适量
、
姜 适量
、
料酒 适量
、
水淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士

咖喱猫的提示: A.不喜欢吃辣的朋友可以把尖椒换成甜椒 B.番茄酱可以根据自己的口味进行适当增减以调整酸甜度 C.咖喱猫放的生抽量较大，出锅前尝一下，咸淡合适就不用放盐啦 D.生抽和番茄酱在油里炒熟后再炖肉，味道更好吃 E.生抽、料酒外加鸡肉本身的水分，小火炖的话就不用另外加水了 （这里的小火指的是内圈火焰，慢慢炖更入味）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-01-11

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