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简易椰浆饭

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椰浆饭是我在读高中时候最喜欢吃的食物之一。 那时候在马来西亚，学校的餐厅总有吃不腻的美味。 椰浆饭，板面，炒面，咖喱，鱼饼，各式水果... 那一段青葱岁月的记忆，都离不开美食呀。 以至于离开了这么多年，心心念念的全是它们。 正宗的椰浆饭，配料7788的很繁琐，因为带回了班兰叶和花生小鱼干，就简化了程序。 香喷喷的椰浆饭，配上一个水煮蛋，炸花生小鱼干，拌匀在一起。 慢慢咀嚼，一层层的美妙滋味就尽在不言中了，哈哈。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
米饭 2量杯
、
班兰叶 4片
、
椰浆和水 1：1
烹饪步骤
小贴士

班兰叶——印尼话叫Pandan，它在印尼、马来西亚、新加坡等地名气大得很，班兰叶是一种热带绿色植物，有一种十分独特的天然芳香味，能让食物增添清新、香甜的味道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-01-10

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