汉堡坯
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营养分析
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33克
56克
286克
1534
千卡
食材清单
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烹饪步骤
-
步骤1/4
材料:高筋粉250g、酵母5g、水100ml、鸡蛋1个、盐2g、糖30g、黄油20g、老面100g,揉成光滑可以拉成薄膜的面团;基本发酵到2倍大。
-
步骤2/4
分成6块面团,滚圆松弛15分钟。
-
步骤3/4
再整形成球形,第二次发酵到2倍大,表面涂蛋液,撒上熟芝麻。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2012-01-09
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