自制山楂罐头
浏览 777103 · 收藏 11685 · 学做 372
将做法保存到手机
现在山楂到处都是哈,街上和超市随处都能看到。小时候就喜欢酸酸甜甜的山楂,每到这个季节,看到山楂嘴里总是忍不住的流口水,那时候,往往是从树上摘下来就送嘴里吃了,是最原生态的吃法。现在年龄大了,俺已不能再享受那种吃法了,但看到红艳艳的山楂还是想买些回家,俺就稍微进行一下加工,变着花样的吃了。 很喜欢山楂罐头,山楂经过煮熟后,再加了白糖和冰糖,变得软糯酸甜醇厚,口感更适口,再也不那么酸得倒牙了。还可以放一干净的瓶子里面,盖紧盖子,保存一段时间,想什么时候吃就什么时候吃。
营养分析
查看详情
3克
3克
255克
510
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
山楂洗净,去掉山楂花嘴,用笔帽从花嘴处往前捅,去掉山楂核。
-
步骤2/3
点击查看大图
锅内放清水,放入白糖、冰糖,大火烧开,转中火煮一会儿。(喜欢山楂水多的可以多放些,喜欢稠稠的就少放些水,冰糖根据自己喜欢的甜度添加)。
-
最后一步
点击查看大图
汤汁稍微浓稠时,加入山楂,煮10分钟即可,山楂不能煮得很久哦,煮得太久容易开裂。
小贴士
放白糖可以使汤汁更浓稠,放冰糖可以使汤汁的颜色发亮更漂亮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-01-07
换个做法
山楂罐头的其他做法
山楂罐头的相关分类
山楂罐头的相关推荐
-
雪棉豆沙
80982人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1186136人看过 -
酸甜开胃的山楂罐头#今天吃什么#
502421人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#山楂糕
145292人看过 -
巨巨巨好吃!!这做法怎么不早点发现
608097人看过 -
家庭版烤鱼
527006人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
706716人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#万能火锅蘸料
575234人看过 -
山楂雪球翻车啦!爆改成山楂酱也很美味!
159781人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#松鼠鱼
218059人看过 -
#本周热榜#韭菜煎饼
56876人看过 -
孜然羊肉
6491228人看过