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超有爱蒜香辣虾

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圣诞节的聚餐菜单之一。做法很单纯,虾新鲜就口味无敌了、柠檬增加清爽度、蒜片一起吃则是增加香气~~亲爱的,趁热享用哦~~
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97克
18克
14克


1002
千卡

脂肪含量偏高,减肥的美女注意喽~
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10-30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
步骤1/6

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小贴士

1.注意蒜末很容易焦,焦了就会有苦味了。 另外蒜片会吃油,所以在开始要变色之前就要先捞起来,蒜片里面的油继续加热蒜片,等到都变色才捞的话,过一会儿蒜片就焦了。 2.酒的目的是为了增加香气,注意不要用太抢味的红酒或黄酒。日本清酒(也是米酒)的话会有酸味,不适合。 3.加入奶油,盖锅之前,也可以加入一滴滴酱油,香气也很特殊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2012-01-06

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