炉烤蚕豆
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没有吃到新鲜蚕豆的初夏是会有少少失落的。。。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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买新鲜带壳的大蚕豆 回来即刻做 越新鲜越好
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步骤2/4
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剥出豆子 在烤网上直接烤 撒一点盐就好
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步骤3/4
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烤的时候翻看一下 微焦就翻面
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最后一步
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两面都微焦 豆瓣也酥软了就好啦。吃的时候酌情洒盐也来得及。所以烤的时候不必太多盐
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-12
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