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番茄“烤”蛋——番茄与蛋的新玩法的做法

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番茄“烤”蛋——番茄与蛋的新玩法

浏览 383409 · 收藏 10309 · 学做 56

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内什么~~~番茄和鸡蛋，这对天造地设的可人儿，今天不用炒的，用烤的，虽然说，番茄炒蛋也是经典没错，可吃它“千遍”难免有“厌倦”的Moment，不如拿出烤盘，让他们的“感情”在炙热的炉火中得到“升华”吧！

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14克
24克
29克

326
千卡

这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

番茄 2个

、

鸡蛋 3枚

、

玉米粒 20g

、

小葱 2束

、

盐适量

、

现磨黑胡椒适量

、

Parmesan芝士碎 10g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
上来：烤箱预热180度。同时，切葱花，打蛋液，并用盐和现磨黑胡椒调味。
步骤2/5 点击查看大图
接着：将番茄顶部切去1/4，小心地用水果勺将番茄籽和番茄肉挖出，注意不要把娇嫩的番茄挖破了。
步骤3/5 点击查看大图
然后：将玉米粒铺在步骤2中挖好的番茄碗底。
步骤4/5 点击查看大图
最后：将打好的蛋液倒入番茄碗中，撒上Parmesan芝士碎，放入预热好的烤箱，烤45~50分钟。
最后一步点击查看大图
叮！伴随着清脆的铃声，一道颜色亮丽、口感软糯、味道清甜的'番茄烤蛋'就做好了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-11

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