分享:如何炒出青脆鲜甜的养颜瓜--清炒丝瓜
丝瓜,翠绿鲜嫩,清香脆甜。是夏秋季节人们爱吃的蔬菜。 丝瓜营养价值很高,含有多种人体需要的微量元素和粗纤维。维生素C含量丰富。有清暑凉血、解热通便、祛风化痰、通经络、行血脉等作用。 丝瓜榨出来的丝瓜汁更有“美人水”的美誉,超强补水、润肤抗皱。用丝瓜汁加蜂蜜搅匀可有清热止痰的功效。它的食用方法很多,可凉拌、蒜炒、煮汤等。好处那么多,大家是否也心动了?
21克
7克
21克
283
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
丝瓜削皮,记住绿色皮别全削了,留小量吃起来会很清脆!
-
步骤2/8
点击查看大图
丝瓜对半切开,改斜刀切成1.5厘米宽的小段。
-
步骤3/8
点击查看大图
将蒜切成滚到块。
-
步骤4/8
点击查看大图
热锅下油,放入蒜瓣爆出香味。(别爆黄了!)
-
步骤5/8
点击查看大图
蒜瓣炒出香味后立刻放入丝瓜。
-
步骤6/8
点击查看大图
丝瓜中火翻炒1分钟后放入小量清水、适量盐。
-
步骤7/8
点击查看大图
继续翻炒30秒既可出锅!(记住别过火了,刚刚熟吃起来才鲜甜)
-
最后一步
点击查看大图
最后出锅,清脆、鲜甜。很适合夏天。
欢迎微信交流:MMYY388
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-11
清炒丝瓜的相关分类
清炒丝瓜的相关推荐
-
丝瓜炒鸡蛋
14580312人看过 -
西红柿土豆炖牛腩
28740625人看过 -
西红柿炒鸡蛋
11499168人看过 -
土豆炖牛肉
21070278人看过 -
红烧排骨
160995758人看过 -
红烧冬瓜
18761229人看过 -
西红柿鸡蛋汤
12047728人看过 -
回锅藕片
3926158人看过 -
不忙碌的早餐——西红柿鸡蛋面
8598814人看过 -
西葫芦炒鸡蛋~超级简单
8115300人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25248471人看过 -
家常菜系之鱼香菜花
5885786人看过