海带丝酸豆角
酸豆角是妈妈从老家带来，亲手种的长豆，亲手做的酸豆角。特别珍贵，有老家特有的味道。
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步骤1/8
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备料：酸豆角、姜丝、辣椒、香葱
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步骤2/8
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泡发的海带切丝
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步骤3/8
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焯水30秒
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步骤4/8
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焯好的海带暂时放盘里
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步骤5/8
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中火放油，把姜丝香味、辣椒香味炒出来
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步骤6/8
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加酸豆角翻炒，把酸豆角的原汁原味炒出来
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步骤7/8
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大火放海带丝把食材的真实味炒出来，放盐、酱油。快出锅时，把香葱放进去翻炒下，出锅。
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最后一步
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上桌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-11
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