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蜜汁烤排骨

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828克
168克
100克


1097
千卡

这道菜营养丰富,蛋白质充足~
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1小时以上   |   配菜(中级)
烹饪步骤
步骤4/12

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小贴士

1.排骨用清水浸泡十几分钟,期间多换几次水,以洗去血水; 2.排骨最好提前一晚腌制,腌制越久,入味越浓; 3.腌制好的排骨也可以直接烤,但包裹锡纸可以锁住水分,是排骨肉质更嫩; 4.包裹排骨的锡纸不要裁得太小,包裹不严会导致受热不均; 5.烤时下层最好加一个烤盘,以免汤汁流出,弄脏烤箱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2011-12-24

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