板栗烧肉
0克
3克
33克
108
千卡
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步骤1/5
五花肉窜烫1~2次
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步骤2/5
锅中放油,烧热,姜片爆锅,放入五花肉,适当翻炒,加入剥出来的生板栗
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步骤3/5
加入生抽,老抽,喷入料酒,加入冰糖,冰糖融化均匀上色后关火
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步骤4/5
转入小火预热好的铸铁锅,加入少量水
-
最后一步
中火烧开后,转小火焖煮,中途开锅搅拌若干次,炖到软烂后,出锅
栗子营养丰富,维生素C含量比西红柿还要高,更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面,有钾、锌、铁等,虽然含量没有榛子高,但仍比苹果等普通水果高得多,尤其是含钾量比苹果高出3倍多。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-12-23
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