蚂蚁上树
45克
25克
49克
699
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
将肉洗净后剁成肉馅。
-
步骤2/6
点击查看大图
锅内烧开水后关火,将粉丝放入盖上盖子焖几分钟,粉丝焖软后捞出过冷水即可。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅内倒油后放入葱姜红椒,肉馅也一起放入。
-
步骤4/6
点击查看大图
中小火将调料和肉馅一起煸香,倒入老抽和料酒快速翻炒。
-
步骤5/6
点击查看大图
翻炒后加入泡好好的粉丝。
-
最后一步
点击查看大图
粉丝放入后快速翻炒,翻炒至粉丝上色变熟软加少许胡椒粉和食盐调味即可出锅。
1.炒粉丝时要提前泡发粉丝,但是有时会忘记提前泡发,最好的办法就是,烧一锅开水,将粉丝烫软,然后再盖上盖子焖几分钟即可。
2.选择炒制的粉丝最好是红薯粉丝,红薯粉丝的韧性比较好
3.肉馅和葱姜红椒一起放入可以让肉馅和调料的香味更好的融合粉丝下锅要快速翻炒防止粘锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-12-22
蚂蚁上树的其他做法
蚂蚁上树的相关分类
蚂蚁上树的相关推荐
-
宝宝食谱—胡萝卜瘦肉粥
2116908人看过 -
瘦身香蕉醋
1551596人看过 -
媲美饭店的蛋黄焗南瓜,外酥里糯
987996人看过 -
椒盐虾
929530人看过 -
超酥香菇脆#最是家乡味 冬至大如年#
648734人看过 -
简单低脂高蛋白无油烤鸡胸肉块(空气炸锅版)
625886人看过 -
开胃菜·凉拌海带丝·
507237人看过 -
微波炉薯片
481274人看过 -
#中秋宴,名厨味#在家也能做的章鱼小丸子
466499人看过 -
金黄酥脆的爆浆鸡排,咬一口满满的芝士
452133人看过 -
奥尔良烤鸡胸肉(空气炸锅)
431979人看过 -
莲藕雪梨饮
333604人看过