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香芋酥

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这是得到老爸老妈首肯的点心哦~ 当天做好就打包了一份回家。中式点心里面,我最爱做的就是酥皮,最爱看外皮烘烤时候一层层绽开的样子,真的很漂亮。只要是做中式点心,我总是会先想到酥皮
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上
香芋酥的用料
香芋酥的做法
香芋酥的烹饪技巧

然后守着烤箱,看着点心开始滋滋冒油。油分出来之后,就可以看到酥皮的分层一点点的打开,然后慢慢的变干燥,像微微绽开的花蕾。烤好之后的香芋酥一定得轻拿轻放,一不小心完美的分层外皮就会碎掉哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2011-12-20

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