凉拌海带丝
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10分钟左右
| 切墩(初级)
海带丝
、
盐，白醋，糖，鸡精，干辣椒适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
干海带丝提前浸泡，菜市场卖的现成的太绿了，不敢买，我都是自己泡
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步骤2/4
干辣椒切丝，加入白糖、白醋，盐，鸡精适量，调成汁，用白醋不会使海带丝上色
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步骤3/4
锅里加水烧开，放入海带丝煮几分钟，过凉水，沥干。这个时候辣椒的辣味也浸泡出来了
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最后一步
把调好的汁，倒入海带丝拌匀即可。如果放置半个小时会更入味。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-09
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