清蒸淡水鲈鱼
0克
1克
13克
49
千卡
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步骤1/5
先将鱼洗净去鳞,脊背划刀
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步骤2/5
用酒和盐揉搓,腌制十分钟
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步骤3/5
将香菇切半填入划刀处,余下部分放入腹内
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步骤4/5
装盘后,将葱丝、姜丝、辣椒丝、蒜片均匀码放在鱼身及四周
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最后一步
蒸锅加水,放入鱼盘,鱼身上撒白糖,开火,开锅后蒸十分钟,接盖,加入生抽、米醋。焖一分钟即可。
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发布于 2014-07-09
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