海绵蛋糕
第一次做这种全蛋打发的海绵蛋糕，烤好的成品组织很松软，虽然不像戚风蛋糕口感细腻，但是做法简单，成功率高，是一款适合新手的蛋糕。
66克
67克
199克
987
千卡
这道菜低盐,盐摄入过高有害健康～
-
步骤1/7
点击查看大图
原料。
-
步骤2/7
点击查看大图
全蛋低速打出粗泡后放入白糖高速打发。
-
步骤3/7
点击查看大图
打至蛋糊不易滴落后加玉米油再打10秒。
-
步骤4/7
点击查看大图
分次筛入低粉，拌匀。
-
步骤5/7
点击查看大图
拌匀的面糊倒入抹过油的烤盘中，震几下，震出大气泡。
-
步骤6/7
点击查看大图
放入烤箱中层，上下火，启动对流风扇，170度，烤20分钟。烤制过程中蛋糕表面上色后加盖锡纸。
-
最后一步
点击查看大图
烤好的蛋糕取出晾凉。
如果是冷藏的鸡蛋可以提前取出回温，把装液蛋的盆放在一个稍大的热水盆中比较好打发。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-08
海绵蛋糕的相关分类
海绵蛋糕的相关推荐
-
海绵蛋糕
118572人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 # 软香软香的面包，连放几天都不硬
377753人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5374000人看过 -
小岛海绵蛋糕
19503人看过 -
软到不知所措的北海道吐司 大名鼎鼎的面包（波兰种）
22128327人看过 -
全麦面包
14473857人看过 -
软式棉花蛋糕
4152300人看过 -
全蛋海绵蛋糕
360860人看过 -
吐司面包
20342004人看过 -
海绵蛋糕
171406人看过 -
海绵蛋糕
6893人看过 -
抹茶海绵蛋糕
9850人看过
