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干煸平菇

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心清似水淡若云

我们家可以说是都是无辣不欢的人，这一道干煸平菇当然也不能少了辣椒，平菇里加入了辣椒有略微的辣味更是下饭，平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用，故可作为体弱病人的营养品，对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效，对妇女更年期综合症可起调理作用。这么多好处，当然要多吃。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
平菇 500g
、
油 适量
、
盐 适量
、
大蒜 适量
、
姜 适量
、
干辣椒 适量
、
大葱 适量
、
生抽 适量
烹饪步骤
小贴士

炒这个菜油温一定要高些，这样才叫炝炒，不然味道出不来

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-08

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