鱼香肉丝
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食材清单
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切墩(初级)
瘦肉
250g
、
木耳
70g
、
胡萝卜
半根
、
泡椒
30g
、
姜
1小块
、
蒜
5瓣
、
淀粉
适量
、
盐
适量
、
醋
适量
、
糖
1勺
、
食用油
适量
、
鸡精
适量
、
酱油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
把肉切成丝放入碗里加入盐和淀粉调匀。
-
步骤2/5
先把姜蒜洗好切好备用
-
步骤3/5
木耳和胡萝卜洗好切好备用
-
步骤4/5
把盐、鸡精、糖、醋、酱油、姜、蒜、调成料。
-
最后一步
锅内放油烧至五成热时放入肉丝,炒散后放入切好的泡椒,待炒出色时倒入木耳、胡萝卜、快速炒几下可出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-07
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