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三文鱼金针菇卷

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三文鱼富含维生素A、B1、B2、B3、B12、D、E、并且是钙、铁、锌、镁和磷等矿物质的良好来源。每100克的挪威三文鱼约含18.4克蛋白质和19.8克氨基酸,而热量和胆固醇含量却分别低于150卡和70毫克,是一种非常健康营养的家庭食品。 每100克芥蓝新鲜菜苔含水分92-93克,维生素c51.3-68.8毫克,还有相当多的矿物质,是营养比较丰富的一种蔬菜。 金针菇能有效地增强机体的生活活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用。
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189克
44克
44克


285
千卡

富含烟酸,能保护心血管
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小贴士

这是一道赏心悦目的营养瘦身菜,橙红的挪威三文鱼,卷上嫩黄的金针菇,再配上翠绿的芥蓝,用来招待客人或者犒劳自己,又体面又讨好!而在口感上,味美肉鲜的三文鱼与清香柔嫩的金针菇相得益彰,再吃上一口清甜鲜脆的芥蓝,唇齿之间满是香气。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2011-12-10

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