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炸鲜蘑

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热爱红烧肉肉

总是看到别人做的炸蘑菇，不知是不是真的好吃，今天家里正好有鲜蘑决定亲自试试看。结果真的好吃耶，尤其我给撒了爱吃的孜然辣椒粉，吃着跟吃烤肉的感觉似的，因为我这次在面糊糊里放了小苏打，所以外皮格外酥，里面的蘑菇很嫩口感非常好，绝对不后悔呀，虽然我炸的时候看到蹦油，我的刚擦的墙我的刚擦的煤气灶呀，心疼死我了。但是吃的时候那些就不算什么了，付出些辛苦也值得哈，没试过的朋友一定试试看吧。
食材清单 加入采购清单
鲜蘑 200g
、
辣椒粉 适量
、
清水 适量
、
盐 适量
、
孜然 适量
、
小苏打 适量
、
面粉 适量
、
鸡蛋 适量
烹饪步骤
小贴士

趁热食用非常酥的，凉了就会不酥了。油炸食品偶尔为之即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-05

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