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肉末茄丁

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茄子味甘、性凉,入脾、胃、大肠经; 可清热止血,消肿止痛; 用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。 中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用,有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。这道茄丁肉末,茄丁入口软糯,肉末干香,可以配面条,米饭,甚至夹在烧饼里吃也不错。
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153克
26克
11克


1518
千卡

这道菜高脂肪,不控制会变胖啊!!~
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

肉末要买稍微瘦些的口感才干香。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2014-07-05

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