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鸭胸炒香菇的做法

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鸭胸炒香菇

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸭胸肉一斤

、

干香菇 10只

、

盐

、

料酒

、

葱

、

姜

、

生抽

、

老抽

、

干淀粉

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸭胸肉去皮切条，放料酒生抽拌匀，腌10分钟后放干淀粉拌匀。
步骤2/5 点击查看大图
干香菇提前一天泡好，洗净，也切成条状。
步骤3/5 点击查看大图
炒锅加油，油热后下葱姜炒香，倒入鸭肉，炒至变色。
步骤4/5 点击查看大图
倒入香菇，炒匀，加老抽，加水，略煮5分钟。
最后一步点击查看大图
加盐，鸡精调味，加葱段拌匀，出锅装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-05

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