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红烧狍子肉

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咖喱猫
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
狍子肉
、
青椒
、
红椒
、
植物油 适量
、
盐 少许
、
老抽 适量
、
生抽 适量
、
水淀粉 适量
、
葱 适量
、
姜 适量
、
十三香 适量
、
白糖 适量
烹饪步骤
小贴士

咖喱猫的提示 A.狍子肉也可以切块炒，但是在水煮去浮沫的时候要煮15分钟，咖喱猫图方便就切片了，炒几下就熟了 B.狍子肉一定要泡去血水哦，不然可能会有腥味 C.青红椒一定要在最后一步，也就是放水淀粉收汁后再放略炒几下尽快出锅，不然青红椒的清香味就没有了，颜色也不好看了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-12-09

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