云南烧饵块
饵块是云南的特色，米线算是主食第一，烧饵块应该算是小吃第一了。 云南的烧在这里等同于烤，烧豆腐，烧饵块，就是烤的意思。 好的饵块是用香米做的，相比年糕而言，饵块是可以真实闻到米香的食物。天下食物有无数的香气，而米香的清新是大多数食物无法相比的。 街边的饵块是比巴掌还大的一个饼。在家里就储备这种一大个的饵块，方便储存，和存放一个面包的概念差不多吧。
7克
4克
3克
88
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/6
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香米饵块切成片
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步骤2/6
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利仁电饼铛预热后，将饵块放在上面，合上上盖后等待5分钟
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步骤3/6
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打开盖子后就差不多了，把电饼铛关了，继续放在上面热着，去调蘸料
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步骤4/6
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先把芝麻酱和生抽混合一起调匀，然后加入适量的辣椒粉和花椒粉，之后滴点花椒油，最后放入切碎的香菜
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步骤5/6
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饵块趁热吃。
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最后一步
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灰常好吃
关于蘸水，我估计会有人来喷我不正宗，蘸水是我自己调的我喜欢的味道。有的人会加入乳腐，折耳根，以及很多很多不同的东西，我不喜欢而已。
香米饵块在我的淘宝有，大家可以去看看，便宜的要死
我的淘宝：http://shop110274551.taobao.com/
微博：http://weibo.com/muchunfood
微信：moyachun
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-01
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