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黑胡椒凤梨鸡肉卷

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如火如荼的世界杯已经进入淘汰赛阶段,场面火爆激烈,辣味十足。除了东道主巴西队,南美球队貌似都喜用黄绿色,让俺这些飘过的路人甲、路人乙实在有些傻傻分不清!还是用煮饭老妈更擅长的方式来诠释世界好了~~黑胡椒凤梨鸡肉卷,一道热带风情十足的菜,鲜艳的黄绿色调,火辣劲爆又酸中带甜的味觉体验,想必正是亿万球迷痴迷世界杯的时心路历程吧——个中滋味恐怕只有自己知呢!
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1克
3克
31克


142
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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小贴士

最早接触到烤菠萝还是N年前吃巴西烧烤时,从此留下了深刻的印象。这个季节已经很难买到菠萝,好在附近几个较高档的超市和水果店还有台湾凤梨卖,虽然贵,却酸甜美味,完全不用盐水浸泡就可以直接吃却不蜇嘴,用凤梨来来烤肉虽然有些太过奢侈,却使鸡肉十分水嫩多汁,酸甜适口,火辣热烈,如同美丽的桑巴女郎般魅力难挡。 相较于猪肉,鸡肉更易熟,也更易入味,蚝油等调味料都属于咸味调料,务必要充分预计到盐味的轻重,切勿过咸了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2014-06-30

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