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面团

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揉面是为了让面粉中的面筋形成并到达最有弹性的状态,这样的面团做出的面包才有最好的口感。想偷懒省去揉面的步骤,是不可取的。真的想做出好的面包,就先学会努力的去揉面吧!
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279克
144克
440克


863
千卡

这道菜营养丰富,蛋白质充足~
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小贴士

1,听起来好像真的挺麻烦的,不过多实践几次就可以掌握了。, 2,溶解酵母的水不能太烫,以摸起来觉得不热为准。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2011-12-08

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