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抹茶冻芝士蛋糕 6寸的做法

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抹茶冻芝士蛋糕 6寸

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1小时以上 | 切墩(初级)

奶油芝士 300g

、

抹茶粉 6g

、

牛奶 160ml

、

糖粉 80g

、

吉利丁 2片

、

奥利奥饼干 6块

、

黄油 15g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
全家福
步骤2/10 点击查看大图
称好量
步骤3/10 点击查看大图
在模具里垫上一层锡纸将奥利奥饼干压碎与融化的黄油搅拌均匀倒入模具中压平压实
步骤4/10 点击查看大图
看到这张图不要诧异因为我之前的步骤忘了拍照片了不好意思请看看文字吧哈哈 1、吉利丁、抹茶粉放入牛奶中加热至吉利丁融化 2、芝士加糖粉搅打均匀 3、将冷却的吉利丁抹茶液倒入芝士糊中搅拌后就成了这张图的样子
步骤5/10 点击查看大图
将芝士糊倒入模具中震出气泡放冰箱冷冻
步骤6/10 点击查看大图
放置个几小时冻住了就可以拿出来了
步骤7/10 点击查看大图
下面就开始装饰了撒上抹茶粉
步骤8/10 点击查看大图
装饰樱桃
步骤9/10 点击查看大图
go on
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完工

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-28

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