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苹果派

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按君之的方子做的,个人觉得派馅稍甜,糖的分量比原方减了些。参考分量:6寸圆形派一个。
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

派在刚出炉的时候最为可口,派皮酥松,派馅甜软。放置较长时间后,派皮会吸收馅料的水分变软,口感就不够好了。此时把派放进烤箱重新加热几分钟,可以让派皮恢复酥松的口感。(个人觉得用微波炉翻热效果也差不多。)

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2014-06-28

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