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遵义色特色早餐猪腿肉片粉

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砜！~吖頭

遵义人爱吃米粉，米皮，所以也衍生了各位米粉的浇头，做法。猪腿肉片粉是遵义特有的一道米粉(米皮)的方法，因为食材普遍，做法简单，味道清淡鲜美，老少咸宜，一直很受喜爱。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
猪后腿肉 500g
、
猪大骨 一根
、
米粉 3斤
、
黄豆芽 150g
、
食盐 适量
、
姜 一块
、
大蒜 一头
、
花椒粒 十粒左右
、
胡椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2014-06-28

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