红烧排骨
哇撒,看了boss老爸做了排骨给威廉弟弟。不行,自己也得来试下
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步骤1/7
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排骨得焯水下,去腥,里面放姜跟蒜头
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步骤2/7
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炒融冰糖。这个关键呀。排骨到时色泽怎样就靠它了。
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步骤3/7
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放入捞起的排骨
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步骤4/7
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翻炒几下就有糖裹在上面。注意糖别炒黑了。会苦
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步骤5/7
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倒入适量的水
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步骤6/7
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盐,酱油这些配上。咕咚咕咚继续煮到收汁
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最后一步
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嘿。没失败
炒冰糖注意火候
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-28
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