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陈香雪梨大骨汤

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Tiramisuyummy
食材清单 加入采购清单
猪大骨大 一块
、
雪梨 2个
、
胡萝卜 1根
、
陈皮 1片
、
姜
、
蜜枣 1个
、
水 适量
烹饪步骤
小贴士

1> 猪大骨一定要飞水，把血水逼出来，这样熬煮出来的汤才会清澈鲜甜，剁骨头的工作可以交给卖猪肉的大叔，自己家的刀一般没那么锋利 2> 雪梨可用苹果代替

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-12-07

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