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洛阳白菜的做法

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洛阳白菜

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瘦肉

、

大白菜

、

粉丝

、

淀粉

、

辣椒

、

葱姜蒜

、

芝麻酱

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
首先把瘦肉切成肉片，再把淀粉和水和一下，把切好的瘦肉在淀粉中抓一下放一边备用
步骤2/4 点击查看大图
白菜切一下大小差不多就行。锅热后放入少许油，油热放入葱姜蒜（一半就行另一半有用）爆烧后放入白菜，加点水白菜的一少半就行，放入盐
步骤3/4 点击查看大图
白菜差不多好了的时候，放粉丝，粉丝好了就可以装盘了。现在打芝麻酱了因为一会要用
最后一步点击查看大图
另外用一个锅加水把肉稍微煮一下，捞出放到白菜上，再肉上加葱蒜末到入芝麻酱。再用锅加点油炸点辣椒，连油带辣椒一起浇到上面就好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-27

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