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炸臭豆腐配自制蘸酱

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香儿厨房

臭豆腐闻着特臭而吃起来却香的让人欲罢不能，不喜欢吃臭豆腐的闻也不敢闻，喜欢吃的觉得臭豆腐怎么做都很好吃，清蒸臭豆腐是夏天的一道开胃消食，这道香煎臭豆腐可以说是一道不分季节的美味小吃。今天附上自制蘸酱，喜欢的也可以尝试一下，相信不会让你失望的
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
臭豆腐 200g
、
油 适量
、
盐 适量
、
熟芝麻 适量
、
甜面酱 适量
、
干辣椒 适量
、
花椒 适量
、
鲜酱油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.臭豆腐刚下锅的时候不要翻动以免碎掉，最好用不粘锅。 2.自制的蘸酱，可以根据自己家不同的口味调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-26

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