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咖喱牛肉煎饺

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200克洋葱或者用250克大葱代替
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12克
107克
62克


779
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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30-45分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
步骤1/5

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小贴士

包子馅的调配(咖喱牛肉馅) 1、加油,香油少许,盐,糖,葱姜,胡椒粉,生抽,老抽,蚝油,鸡精,搅上劲。 2、盐少了就不香但是也不能多。 3、肉馅最好用刀剁碎加水随一个方向搅拌,一斤肉最少加250水,搅上劲, 4、记住一点水搅不进去就少放水,要一点点水加,不要一次加很多水。 5、包的时候尽量多放馅,这样抱出来的包子饱满 6、包好醒10多分钟,锅烧开放包子,过长会掉底,肉包一般水开后蒸10-15分钟 7、用冷水导致包子不饱满
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2011-12-06

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