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糖醋藕片的做法

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糖醋藕片

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30–60分钟 | 切墩(初级)

莲藕 2个

、

白糖 2大勺

、

醋 1大勺

、

盐适量

、

小葱 5根

、

花椒适量

烹饪步骤

步骤1/1
1、藕刮去外皮，切去藕节，洗净后切片，放到清水里洗洗除去一些淀粉备用。2、点火炒勺里放入油，油热加入花椒炒香，将花椒倒掉，锅里留花椒油，放入葱炒香。3、再加入已经加工好的藕片，翻炒。4、炒制一会，进行调味首先放醋（最好放白醋）、白糖、再放少量盐炒翻炒出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-23

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