莲藕排骨汤
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离开家乡很久了,故乡的山、故乡的水始终令我魂牵梦绕。闲时的一道家乡菜,总能顿时缓解浓浓乡愁。一碗莲藕排骨汤,总能勾起儿时夏天的种种记忆。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
莲藕洗净去皮切滚刀备用
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步骤2/4
排骨切麻将块洗净备用
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步骤3/4
起锅坐水放入排骨,待水开后撇去血沫
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最后一步
放入莲藕,花椒粒以及几片生姜,大火开锅后小火煲一小时。出锅前加适量盐
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-22
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