香辣蟹炒年糕
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21克
5克
57克
367
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成~
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烹饪步骤
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步骤1/2
海蟹处理干净洗净,分切成多块,然后用干淀粉裹一下,年糕提前泡软,配料准备好。
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最后一步
炒锅烧热倒油先将裹好淀粉的蟹下锅煎一下盛出,然后锅内再倒些油,放入郫县豆瓣酱,大蒜头,姜,葱炒香,把煎过的蟹倒入锅内翻炒几下,倒入料酒烧一会,然后加入生抽,糖继续翻炒几分钟,加入年糕少加点开水,等糕熟了就可以开动啦!
小贴士
如果能吃辣还可以再加点干辣椒,还有如果年糕硬的话需先煮一下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-22
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