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比萨饼皮制作

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今儿个,可谓天时地利人和!KEN出差在外,小朋友在家周末,培优的课程因着国庆节假又取消了。哈哈,黄道吉日,就和咱家小朋友一道,制作籁籁家第一个比萨!
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270克
80克
360克


707
千卡

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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/6

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小贴士

自发粉和中筋粉,高筋粉以前做中式面点时用过,回缩很厉害,整形很费劲,所以最后决定选用高筋加低筋,两者混合配比应该是最合适的。 完整新手披萨攻略:http://www.douguo.com/cookbook/81182.html
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2011-12-05

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