红糖冬瓜盅
这个是非常简单的一个菜，夏天做好以后冷藏一下来喝非常舒服。 原先是看到台湾的冬瓜茶的做法，然后想到的。菜市场里看到这样的小冬瓜很可爱，一个有1斤，才两块钱而已。 喝完就扔，都不用洗碗，这是多么伟大的冬瓜啊。
-
步骤1/7
点击查看大图
先准备材料，材料已经简单到极致了，加上工具都才这么3个。
-
步骤2/7
点击查看大图
先把小冬瓜身上的白霜洗干净，立马变的像西瓜了。把头部切一个盖子出来
-
步骤3/7
点击查看大图
用勺子把里面的冬瓜籽给掏出来，掏空掏干净
-
步骤4/7
点击查看大图
将古法红糖切碎出来，根据自己的口味来调整甜度。
-
步骤5/7
点击查看大图
均匀的涂抹再内壁上，糖滞一晚上，之后会析出很多水分，可以再加一些水，不然太甜。
-
步骤6/7
点击查看大图
然后用个小碗装起来，放到锅里蒸30分钟。
-
最后一步
点击查看大图
取出，放凉后，放入冰箱冷藏一下更好喝
我自己是觉得挺好喝的，红糖的味道很不错。
如果没有小冬瓜，就用大冬瓜吧，把相应的糖的份量增加个20倍，再去买一个蒸猪的蒸笼来做。
我写的这么详细了，也没有什么好给大家贴士的了，
非要贴个士，那就是菜谱里的古法红糖在我的淘宝店可以买得到，而且还不贵。
http://shop110274551.taobao.com/
微博：http://weibo.com/ccmoya
微信：moyachun
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-20
冬瓜盅的其他做法
冬瓜盅的相关分类
冬瓜盅的相关推荐
-
法式煎羊排
368913人看过 -
#入秋滋补正当时#腌蒜茄子
379537人看过 -
朝鲜月亮糕
59453人看过 -
猪肉芹菜馅饺子
250013人看过 -
香煎羊排
202721人看过 -
东北腌蒜茄子
69495人看过 -
豆花鱼｜红艳香辣
32980人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#孜然煎羊排
164320人看过 -
羊排炖萝卜
2962977人看过 -
韩国辣炒米肠
94527人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
9875600人看过 -
㊙️柠檬无骨鸡爪 这样的宵夜泰香啦!
202059人看过
