茶碗蒸
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很简单的一个甜品，用煮蛋器蒸的非常简单
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
鸡蛋放入茶碗中打散，（我用的是麦斯威尔赠品的咖啡杯）
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步骤2/4
加入适量牛奶，（这个根据需要的口感，如果想软一点儿就多加如果硬一点就少加。参考鸡蛋羹的量就行。）白砂糖，搅拌均匀。小心去除气泡，这一步非常重要，必须把搅拌中产生的气泡去除干净否则成品会有蜂窝，用小勺或者筷子慢慢去除就行。
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步骤3/4
放入蒸蛋器，加入量杯中'半熟'量的水，蒸熟取出。
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最后一步
用胡萝卜和黄瓜切装饰，放入成熟后的茶碗蒸上面。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-18
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