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炒土豆丝的做法

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炒土豆丝

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据说土豆对人体有很奇妙的作用，瘦人食之能使其“胖”，胖人食之则使其“瘦”。你信吗？喜欢吃土豆的我，常烹饪和土豆有关的菜肴，一道简简单单的炒土豆丝，也是我的最爱之一哦~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆一只

、

红彩椒半只

、

葱段适量

、

盐适量

、

糖

、

油

、

花椒粉

、

白醋

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
土豆削皮后，切成细丝，把土豆细丝放在水中冲洗一下后浸泡片刻
步骤2/8 点击查看大图
滤去水
步骤3/8 点击查看大图
红彩椒也切成丝。
步骤4/8 点击查看大图
起锅，锅热后倒入少许的油先煸炒红彩椒后盛出
步骤5/8 点击查看大图
热油锅放入土豆丝大火炒均匀后加入少许的白醋，加适量的盐和糖翻炒均匀后
步骤6/8 点击查看大图
加入煸好的红彩椒继续翻炒均匀
步骤7/8 点击查看大图
加入葱段翻炒后，撒上花椒粉就可以出锅了
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盛入盘中，上桌开吃

小贴士

土豆丝需要浸泡去淀粉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-17

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