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干炸南极鱼

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心清似水淡若云

每每世界杯，大家都很享受一边看比赛，一边喝着啤酒，一边骂着，一边欢呼着的那份激动。不能去现场观看世界杯，咱在家也为世界杯到来忙碌准备着。如果你的家人有喜欢看世界杯的，可以为他和他的朋友，准备这道干炸南极鱼作为小吃，那绝对会被夸贤妻的说，，让你的家人和朋友一边就着啤酒一手拿着南极鱼，有滋有味的观看世界杯，把南极的清凉带到这个激情的六月来，让生活从彼此关怀开始。 南极鱼是生活在南极的鱼类之一。它属于鳄头冰鱼家族。它的嘴又宽又有锋利的牙齿，主要吃的是南极磷虾。 南极冰鱼外型细长，头比较大，外皮呈黑白相间，别看它外表丑丑的，它的鱼肉口感类似虾肉，细致又不失弹性，鱼身细，容易熟。南极鱼它以南极虾为食拒食杂物体内含有丰富的鱼脂DHA、EPA等成分，且钙质含量丰富，不含血红素 营养价值较高，是很适合现代人的健康食品，南极鱼同样是豆捞火锅店的首选食材哦
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
南极鱼 800克
、
鸡蛋 2个
、
盐 适量
、
料酒 适量
、
淀粉 适量
、
椒盐 适量
烹饪步骤
小贴士

做这种鱼类不需要太多复杂的佐料，味道本身就很鲜美。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-17

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