粉丝虾米紫菜汤
我家钧钧同学继承了**的优良传统，非常的爱喝汤。我这个当妈的也就每天煮各种各样的汤。孩子的成长过程需要各种不同的营养，所以我们要想办法让孩子的饮食多样化，最好酸甜苦辣都来点，这样的话，相信孩子的身体会棒棒的。
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步骤1/6
紫菜用水先泡开，用手抓洗几次，换水几次，以防有沙。
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步骤2/6
粉丝用水泡软；
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步骤3/6
虾米洗干净后与姜片一起放锅里大火煮；
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步骤4/6
水开后放入洗干净的紫菜，煮10分钟后放粉丝；
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步骤5/6
5分钟后，敲一个鸡蛋进去，用筷子把鸡蛋弄成蛋花；
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最后一步
2分钟后，放盐调味
紫菜的营养十分丰富。据分析，每100克紫菜含蛋白质可达29—35．6克，是海带的4倍，与大豆的含量差不多，并且蛋白蛋容易消化吸收。紫菜的钙、磷、铁含量也极为丰富，每百克中分别含343毫克、33．2毫克和457毫克，还含有丰富的碘，以及多量的维生素A、维生素c，核黄素，烟酸等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2011-12-02
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