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芦笋炒肉片的做法

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芦笋炒肉片

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10分钟左右 | 切墩(初级)

芦笋 500g

、

瘦肉 200g

、

姜少量

、

大蒜少量

、

生抽少量

烹饪步骤

步骤1/2
芦笋去跟部老皮洗净，切斜刀，瘦肉切片，加适量盐抓匀腌会儿，姜蒜切末备用。
最后一步点击查看大图
起油锅，倒姜蒜末微炒，下肉片炒至变色捞起。锅中留油，下芦笋煸炒两分钟，加少量盐，把肉片倒一起煸炒一会儿，倒少量水微煮，加点生抽出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-16

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