牛肉面
5克
1克
5克
69
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
-
步骤1/4
将干米线一小把冲洗干净，入锅煮制至软，捞出控干水分，放入碗中，拌入少许香油，搅拌一下，防止粘连，备用。
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步骤2/4
西红柿一个，洗净，切成四块，香菜洗净切断，备用。
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步骤3/4
锅内放入少量油，待油稍热，放入西红柿翻炒，之后倒入牛肉汤，略煮，一个人口味放入少许盐，调味儿。
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最后一步
将煮好的牛肉汤倒入煮好的米线中，搅拌均匀，即可。
剩下的牛肉汤最好用筛子或是纱布过滤一下去除炖烂的土豆块等，再进行下一步的煮制。即使不急于利用，过滤一下，再放入冰箱保存以免坏掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2011-12-01
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