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香辣土豆的做法

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香辣土豆

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆中等个头两个

、

小尖椒土豆量的一半

、

大蒜头一大把

、

油能炸土豆的量

、

红烧酱油适量

、

孜然粉或颗粒适量

、

调料(盐、鸡精、) 适量

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
土豆，小尖椒，大蒜头，葱洗净。土豆切1×1厘米的方块，加少许盐，腌制15分钟，待用。大蒜头，小尖椒，葱切碎，待用。
步骤2/4 点击查看大图
锅里倒入油，待油烧热，倒入土豆，炸亮黄，捞起土豆，待用。
步骤3/4 点击查看大图
锅里留适量的油，放入小尖椒，大蒜，炒香。
最后一步点击查看大图
倒入土豆，翻炒2分钟，倒入红烧酱油，调味。起锅时再放孜然和葱花，装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-15

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