白萝卜骨头汤
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“秋吃萝卜胜人参”,这句话我不知道是不是夸张的说法,因为我没有吃过人参,所以无法比较。但是,秋冬季节的萝卜确实很好吃,我们煲汤时用它,焖牛腩时用它,吃火锅时用它,晒萝卜干还是它。呵呵,萝卜全身都是宝啊,连它的萝卜苗也是煲汤的材料呢!孩子如果感冒咳嗽的话,医生也叫回家煲萝卜水喝,因为萝卜水可以化痰。
营养分析
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103克
95克
38克
1440
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖~
食材清单
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烹饪步骤
-
步骤1/4
猪骨飞水后洗干净;
-
步骤2/4
白萝卜削皮,切大块;
-
步骤3/4
全部材料一起放进锅里,大火烧开后转小火,煲1个半小时;
-
最后一步
关火后,放盐调味就可以啦!
小贴士
现代医学研究发现萝卜还有防癌、抗癌、解毒、补血、治痛风、减肥等功效,其药用价值在于营养成分丰富而均衡。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-12-01
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