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蒜蓉蒸丝瓜

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丝瓜是口味清淡的蔬菜,最适宜与提味的配料搭配,比如辛香的蒜蓉、剁椒,咸鲜的干贝、海米等,与这些食材同烹,可以使丝瓜既保持口感清爽,又不失鲜美。用方太电蒸箱做出来的西瓜保持着它原有的清香,始终均匀分布的蒸汽保留有它固有的丰富营养。
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千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/4

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小贴士

1. 蒜蓉中加入少许细盐,可使蒸的时候更加提味; 2. 丝瓜也可不去皮,不过皮会稍硬; 3. 最好选择粗一些的丝瓜,切段不要太短,以免蒸后缩水; 4. 蒸制的时间不要过久,否则丝瓜会太软,难以直立成型。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2011-12-01

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