糖醋藕片
莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高。 熟藕性温、味甘; 具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效。 简单的糖醋,使得单一的莲藕口感酸甜开胃,很下饭的家常菜。
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好所有的食材,莲藕切片用清水浸泡。
-
步骤2/7
点击查看大图
取一个小碗加入生抽,糖,醋,鸡精,盐,拌均匀备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
炒锅倒油爆香葱姜蒜辣椒。
-
步骤4/7
点击查看大图
倒入藕片翻炒片刻。
-
步骤5/7
点击查看大图
然后加入调好的料汁。
-
步骤6/7
点击查看大图
翻炒片刻后,淋入香油。
-
最后一步
点击查看大图
再次翻炒均匀关火。
莲藕不用炒很长时间,保持清脆的口感才好吃。
调料汁提前兑好,也能节省炒至的时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-11-23
糖醋藕片的其他做法
糖醋藕片的相关分类
糖醋藕片的相关推荐
-
糖醋藕片
3323528人看过 -
红烧黄花鱼
7752017人看过 -
莴苣肉丝
2817675人看过 -
荷塘小炒
9119620人看过 -
爆炒猪肝
19883775人看过 -
芹菜炒肉
1667087人看过 -
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1446498人看过 -
金华火腿炒双色蘑菇
282562人看过 -
凉拌菠菜粉丝#餐桌上的春日限定#
10424860人看过 -
芦笋炒腊肉
667384人看过 -
鱼香茄子
49974006人看过 -
小炒藕片
13358040人看过